Palsgaard Logo

HİZMETLERİMİZ

Uzmanlığımızı Soslar Uygulama Merkezi'mizde paylaşıyoruz

İLETİŞİM

Reçete optimizasyonu ve ürün geliştirme

Özel çözümler, tarif optimizasyonu, yeni ürün geliştirme, sorun giderme, yaratıcı ilham ve doğru, özverili bir yaklaşım arıyorsanız; teknik ekibimiz size yardımcı olmaya hazır. Tüm süreçlerden en iyi şekilde yararlanmanız için modern ve tam donanımlı bir uygulama merkezi kurduk.

Bölgesel uzmanlık ve en iyi hizmet

Tat ve tercihler bölgeden bölgeye büyük farklılıklar gösterir. Bu nedenle, bölgesel pazarlardaki yerel ürün ihtiyaçlarını ve tatlarını anlamaya büyük önem veriyoruz.  Bu benzersiz "yerel-uluslararası" deneyime sahip ekibimiz hedeflerinize ulaşmanız için, ister yerinizde ister Danimarka’daki tam donanımlı uygulama merkezlerimizden birinde, size destek olmaya her zaman hazırdır.

Pilot tesislerimiz, üretim düzeninize olabildiğince benzer şekilde tasarlanmıştır:

  • Soğuk işlenen mayonez ve sosların parti üretimi için, Palsgaard bir FrymaKoruma pilot tesisi, homojenleştirici sistem ve yüksek hızlı mikser/Stephan mikserine sahiptir.
  • Sıcak işlenen mayonez ve sosların sürekli üretimi için ise bir Gerstenberg Schröeder pilot tesisimiz bulunmaktadır.

UZMANLIĞIMIZI PAYLAŞIYORUZ

Mayonez uygulama desteği

Tüketici trendleri ve belirli yerel gereksinimler konusundaki benzersiz anlayışımızdan yararlanın ve bir sonraki yenilikçi projeniz için Palsgaard’ı tercih edin. İster yeni bir yağsız sos geliştirmek, ister düşük yağlı bir mayonez yaratmak, isterse ısıya dayanıklı sosunuzun tarifini optimize etmek isteyin, en iyi çözümü bulmak için sizinle birlikte çalışıyoruz.

Nasıl yardımcı olabileceğimizi öğrenmek için buraya tıklayın:

Aşağıdaki alanlarda yeni tarifler geliştirmenize yardımcı olabiliriz.

Kek premiksleri ve uzun raf ömürlü kekler

Kek jelleri

Çikolata ve şekerleme

Süt ve süt ürünleri

Dondurma

Sıvı ve katı yağlar

Bitki bazlı ürünler

RUTF ve RUSF