HİZMETLERİMİZ
Global Dondurma ve Bitki Bazlı Dondurulmuş Tatlı Uygulama Merkezlerimizde uzmanlığımızı paylaşıyoruz
İster premium bitki bazlı dondurmanızın ağızda bıraktığı hissi ve dokusunu geliştirmek, ister düşük yağlı bir dondurma üretirken duyusal profilden ödün vermemek, ister ekstrüde edilmiş su bazlı dondurmanızda daha iyi form stabilitesi sağlamak olsun...olanaklar sınırsızdır.
Fikirden dondurmaya daha hızlı geçin
Danimarka, Meksika, Türkiye, Çin, Hindistan ve Singapur'daki tam donanımlı dondurma pilot tesislerimiz ve deneyimli teknik ekiplerimiz özel ihtiyaçlarınızı, tercihlerinizi ve pazarlarınızın gerçekliklerini odak noktasına alarak hızlı ve benzersiz bir hizmet sunar.
Ekstrüde, kalıplanmış dondurmalar, sorbetler/şerbetler ve buzlu şekerlere özel yeni çözümler geliştirirken tariflerinizi optimize etmek için sizinle yakın iş birliği içinde çalışmaktan büyük keyif alıyoruz. Müşterilerinizin aradığı etkileri sağlayan ürünler yaratmanıza yardımcı olmaktan mutluluk duyuyoruz. Ekibimiz ürün geliştirme, sorun giderme ve yenilikçi ilham dahil her konuda size destek sunarak en zorlu hedeflere bile ulaşmanıza yardımcı olur!
Gerçekçi simülasyonlar
Uygulama merkezlerimiz, sürekli dondurma pilot dondurucuları, iki aşamalı homojenizatörler ve pastörizasyon üniteleri ile tam donanımlıdır. Böylece, üretiminizi tam ölçekli bir aşamaya taşımadan önce, üretim süreçlerinizin her adımını simüle edebilme imkanına sahibiz.
Bölgesel uzmanlık
Tat ve tercihler bölgeden bölgeye farklılık gösterdiği için bölgesel pazarlardaki yerel ürün ihtiyaçlarını anlamaya odaklanıyoruz. Teknik ekiplerimiz, farklı coğrafyaların gereksinimlerini karşılama konusunda yetkindir ve ister yerinde ister tam donanımlı dondurma uygulama merkezlerimizden birinde, benzersiz zorluklarınızı çözmenize yardımcı olmak için özveriyle çalışırlar.
UZMANLIĞIMIZI PAYLAŞIYORUZ
Dondurma uygulama desteği
Tüketici trendleri ve yerel gereksinimler konusundaki benzersiz anlayışımızdan yararlanın ve bir sonraki yenilikçi projeniz için Palsgaard’ı seçin. Deneyimli gıda teknik ekiplerimiz tarif gereksinimleri, duyusal ihtiyaçlar, emülsiyon stabilitesi, işleme koşulları veya bileşen temin edilebilirliği gibi zorlukları çözme konusunda uzmandır ve bilgi birikimlerini sizinle paylaşmaktan memnuniyet duyarlar.
Palsgaard’ın dondurma için geliştirdiği emülgatör ve stabilizörlerden en iyi şekilde nasıl yararlanabileceğinizi görmek ve ünlü uygulama hizmetimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya göz atın:
