SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ

Kahvaltılık kremalar ve kalın kremalar için emülgatörler ve stabilizatörler

Palsgaard® Creamer serisi emülgatör/stabilizatör karışımları, kalın kremalar ve kahvaltılık kremalar için özel olarak tasarlanmıştır. Aradığınız yağ içeriği ve kullandığınız üretim süreci ne olursa olsun, uzun raf ömrüne sahip lezzetli kremalar sunmanıza yardımcı olacağız.

İletişim

Bir sonraki kremanızı bizimle oluşturun

Kahvaltılık kremanızın ağızda bıraktığı hissi iyileştirmek, yağ içeriğini azaltmak ama ürününüzün kalitesini korumak ya da üretim süreçlerinizi basitleştirmek mi istiyorsunuz? O halde doğru yerdesiniz. Palsgaard® Creamer emülgatör ve stabilizatör sistemlerimizle bunları ve daha fazlasını gerçekleştirebilirsiniz.

Global uygulama merkezlerimiz sayesinde, yeni kalın krema tarifinizi test etmenize ve müşteri taleplerinizi karşılamasına yardımcı olabiliriz.

Kalın krema için dengeleyici karışımlarımızın örneklerini sipariş etmek ve tarif önerilerimizin geniş kütüphanesinde denemek için bugün bizimle iletişime geçin.

İletişim

Özellikler

Kahvaltılık kremalar için özel tasarlanmış emülgatör/stabilizatör karışımlar
Entegre karışımlar mevcut
RSPO SG sertifikalı seçenek
Palm-yağ içermeyen seçenekler
GDO'suz
Kosher / Helal sertifikalı

Faydalar

İşlem sırasında aşırı köpük oluşumunu önler
Son üründe kremsi ve zengin bir doku sağlayarak kalın krema dokusunu iyileştirir
Yağ azaltma ve maliyet optimizasyonu için eşsiz fırsatlar sunar
Hem yukarı yönlü hem de aşağı yönlü sistemler ile uyumludur
Doğrudan ve dolaylı sistemler ile çalışır
Uzun raf ömrü sağlar

UZMANLIĞIMIZI PAYLAŞIYORUZ

Global süt ve süt ürünleri uygulama desteği

Tüketici trendleri ve yerel gereksinimlere dair benzersiz bilgilerimizden yararlanın ve bir sonraki yenilikçi projeniz için Palsgaard’ı tercih edin. Deneyimli gıda teknik ekiplerimiz; çökelme kontrolü, emülsiyon stabilitesi, ekipman sınırlamaları veya bileşen tedariki gibi konulardaki zorlukları çözme konusunda uzmandır ve bilgilerini sizinle paylaşmaktan memnuniyet duyarlar. Danimarka, Meksika, Singapur, Çin, Hindistan ve Türkiye'deki uygulama merkezlerimiz sayesinde, yardım size her zaman yakın.

Emülgatör ve stabilizatörlerden en iyi şekilde nasıl yararlanabileceğinizi görmek ve daha fazla bilgi almak için burayı okuyun:

Süt ve süt ürünleri uygulama merkezleri