UZMANLIĞIMIZI PAYLAŞIYORUZ
Sıvı ve katı yağlar için emülgatörler
Havalandırma, kristalleşme, plastifikasyon, yağ azaltma, sıçrama kontrolü ve çok amaçlı kullanım: Bu altı temel özelliği kontrol edebilirseniz, margarin ve susuz yağ ürünlerinizi neredeyse her türlü gereksinimi karşılayacak şekilde tasarlayabilirsiniz.
Ticari emülgatörün mucidi olarak, Palsgaard bir asırdır üreticilere margarinlerin temel özelliklerini kontrol etme konusunda yardımcı olmaktadır. Günümüzde yağlar ve katı yağlar için yaklaşık 100 farklı emülgatör üretmekteyiz ve daha fazlası geliştirilme aşamasındadır.
Emülgatörlerde 100 yıllık uzmanlıktan yararlanın
Elbette, ihtiyacınız olan emülgatörleri sağlayabiliriz – ancak size bundan çok daha fazla yardımcı olabiliriz. Neden teknik uzmanlarımızdan margarin veya susuz yağ ürünlerinizi hammaddelerden ve emülgatörlerden başlayarak, işleme ve hatta tüketici deneyimine kadar gözden geçirmelerini istemiyorsunuz? Birlikte maliyetleri azaltma, kaliteyi artırma, yağ oranını düşürme, havalandırma oranını iyileştirme, plastisiteyi artırma ve çok daha fazlasını keşfedebiliriz.
Müşterilerimize optimize etmelerinde yardımcı oluyoruz
- Emülsiyon stabilitesi
- Ürün performansı
- Raf ömrü stabilitesi
- Üretim maliyetleri
- Proses akışları
- Bileşen yapısı: GDO'suz, trans yağsız, alerjen içermez
UZMANLIĞIMIZI PAYLAŞIYORUZ
Global margarin uygulama desteği
Tüketici trendleri ve yerel gereksinimlere yönelik benzersiz bilgilerimizden yararlanın ve bir sonraki yenilikçi projeniz için Palsgaard'ı tercih edin. Deneyimli gıda teknik ekiplerimiz; havalandırma, kristalleşme, plastifikasyon, yağ azaltma, sıçrama kontrolü, çok amaçlı kullanımın yanı sıra ekipman sınırlamaları veya bileşen temini gibi zorlukları çözme konusunda uzmandır ve bilgi birikimlerini paylaşmaktan memnuniyet duyarlar. Danimarka, Meksika ve Singapur’daki uygulama merkezlerimizle, yardım size her zaman yakındır.
Videodan nasıl yardımcı olabileceğimizi görün ve uygulama merkezlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinin:
