ÇIKOLATA VE ŞEKERLEME EMÜLGATÖRLERİ

AMP emülgatörleri ile düşük maliyetlerle kaliteli çikolatalar oluşturun

Lesitinin tadı ve kokusu olmadan lezzetli, ağız sulandıran çikolatalar veya lesitinin anlattığı renk bozulmaları olmadan güzel beyaz çikolatalar yaratmak ister misiniz? Kakao yağından ekstra %2 tasarruf etmek ister misiniz?

Ayçiçeği bazlı Palsgaard® AMP 4455 ve kolza tohumu bazlı Palsgaard® AMP 4458'in tüm bunları nasıl mümkün kıldığını keşfetmek için okumaya devam edin.

PALSGAARD® AMP'Yİ KEŞFEDİN

Aynı zamanda yeni emülgatör şampiyonlarınız?

Ayçiçeği bazlı Palsgaard® AMP 4455 ve kolza tohumu bazlı ikizi Palsgaard® AMP 4458 , 1960'lardan beri şekerleme endüstrisi tarafından lesitine etkili bir alternatif olarak kullanılan amonyum fosfatid çikolata emülgatörlerindeki en son gelişmelerdir.

2010'dan bu yana piyasaya sürülen 6000+ tüketici ürünüyle (Innova Market Insights'a göre), dünya çapında giderek daha fazla çikolata üreticisi kaliteli çikolatalara ve rekabetçi maliyet düşürmeye giden yolu keşfetti. Sıradaki sen misin?

Danimarka, Türkiye ve Meksika'daki uygulama merkezleri sayesinde tariflerinizde Palsgaard® AMP'leri uygulamak kolay bir iş haline geliyor.

Palsgaard AMP 4455 ve Palsgaard®® AMP 4458 örneklerini sipariş etmek ve bunları sizinle paylaşmaktan mutluluk duyduğumuz kapsamlı tarif kitaplığımızda denemek için bugün bize ulaşın.

İLETİŞİM

TEMEL ÖZELLİKLER

Çikolatalar, sürülebilir ürünler ve bileşikler için özel olarak tasarlanmış emülgatör
Belgelenmiş işlevsellik ve garantili partiden partiye kararlılık
PGPR ile iyi çalışır
Ayçiçek yağı veya kolza tohumu yağına dayalı, güvenli ve istikrarlı bir tedarik sağlar
Alerjen içermeyen, GDO'suz lesitin alternatifi
Ortam sıcaklığında pompalanabilir

TEMEL FAYDALAR

Geliştirilmiş ve tutarlı çikolata kalitesi
Çikolatada kötü tat veya koku yok
Beyaz çikolatalarda renk solması olmaz
Hava kabarcığı olmayan güzel kalıplanmış çikolatalar
Kontrollü giydirme – ayak oluşumu yok
Üretimde kullanımı kolay
Lesitinin sunduklarını çok aşan maliyet tasarrufu

BROŞÜRÜ İNCELEYİN

UZMANLIĞIMIZI PAYLAŞIN

Global şekerleme uygulama desteği

Bir bileşeni diğeriyle değiştirmek karmaşık olabilir, ancak lesitini AMP ile değiştirmek zorunda değildir. Deneyimli gıda teknolojisi uzmanlarımız reçeteleri ayarlama, akış özelliklerini optimize etme, maliyetleri düşürme, stabiliteyi artırma veya daha iyi verim değeri elde etme konusunda uzmandır ve bilgi birikimlerini paylaşmaktan ve AMP'yi kullanmaya başlamanıza yardımcı olmaktan mutluluk duyarlar.

Bu videoda küresel uygulama merkezlerimizden nasıl yararlanabileceğinizi görün ve aşağıda daha fazlasını okuyun:

GLOBAL ŞEKERLEME UYGULAMASI